Il legame con la terra. Saper fare in provincia della Spezia

Coltivare una terra avara e difficile, tra pendii scoscesi e terrazzamenti. Un paesaggio tipico della nostra regione. La zona del Castello di Bolano, in provincia della Spezia, risorge e diventa punto di riferimento didattico per andare alla scoperta delle tecniche di coltivazione e di trasformazione dei prodotti, per approfondire i mestieri rurali e i sapori della tradizione, tra bosco, orto e frutteto.

Con il progetto europeo di Valorizzazione delle risorse naturali e culturali della Liguria (Asse 4 del Por Fesr 2007-2013) si recupera un importante sito archeologico medievale e lo si adatta a scopi educativi, realizzando anche punti di accoglienza.
Liguria Heritage guida il visitatore nella tradizione contadina di questa regione.